Première et seule cave à vin sans alcool du Canada—Le vin non alcoolisé spécialement élaboré avec des raisins « désert de poche » de qualité supérieure
Découvrez comment ONES a réussi à produire un vin sans alcool de première qualité qui présente tous les arômes, toutes les saveurs et toute la sensation en bouche que vous recherchez dans un verre de vin.
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ONES Vins Artisanaux Sans Alcool
Vrai vin fait avec de vrais raisins — sans le buzz
Produit avec des raisins provenant du seul « désert de poche » du Canada
Le secret d'un bon vin réside dans la qualité de ses ingrédients.
La chaleur sèche de l'été assure le développement et la maturation des arômes, tandis que la fraîcheur automnale favorise la conservation naturelle de l'acidité des raisins, ce qui permet d'obtenir des vins riches en arômes et en vitalité.
Un vin sans alcool riche en caractère!
Pour ne pas perdre leur caractère comme les vins qui ont 0% d'alcool, les vins ONES conservent une petite quantité de leur teneur en alcool.
Des expériences poussées sur le processus de désalcoolisation ont permis à ONES de découvrir le parfait équilibre entre les niveaux d'alcool et la saveur. C'est cette quantité infime d'alcool qui procure au vin ses délicieux arômes, une présence en bouche appréciable et une fin en bouche persistante.
Vous obtenez
Vrai vin véritable fait à partir de vrais raisins réels provenant de vignobles de qualité
Le SEUL vin non alcoolisé sans sucre fabriqué au Canada
Seulement 18 calories par verre
Zéro sucre
<0,5 % d'alcool
Pas de gueule de bois
Un accès garanti à l'édition limitée du vin Rouge PLUS Series
Un accès garanti au NOUVEAU vin Cabernet Sauvignon (qui sera rapidement épuisé!)
Un vin sans alcool de première qualité.
Expédié directement à votre porte
Expédié le jour ouvrable suivant
LIVRAISON GRATUITE DANS TOUT LE CANADA
Questions Fréquemment Posées
Alors, c'est un simple jus de raisin?
Absolument pas. Le jus de raisin ne passe pas par un processus de fermentation. Les vins ONES sont entièrement fermentés, ce qui leur confère leurs textures, leurs saveurs, leurs arômes et leur sensation en bouche. C'est seulement à ce moment-là que nous retirons l'alcool du vin.
Pourquoi conserver une petite partie de l'alcool?
L'élimination complète de l'alcool affecte sensiblement la sensation en bouche et la texture du vin. Avec des quantités infimes d'alcool (0,5 %), nous sommes en mesure d'apporter beaucoup plus de saveur, de caractère et de sensation en bouche que les autres vins sans alcool.
Qu’est-ce qui rend les raisins « désert de poche » si spéciaux?
Grâce à son climat unique de "petit désert", l'Okanagan produit des vins aux saveurs uniques. Nos étés longs et chauds, avec des conditions sèches et arides, offrent à nos raisins beaucoup de temps au soleil, ce qui favorise la maturation et le développement des arômes. Les nuits fraîches de l'automne permettent d'équilibrer les vins en préservant leur acidité naturelle, que l'on peut goûter en dégustant nos vins.
Livrez-vous dans tout le Canada?
Oui, nous effectuons des livraisons d'un océan à l'autre ! Toutefois, la livraison peut être retardée lorsqu'il fait -5 degrés Celsius ou moins, car le vin peut geler à cette température. Expédié le jour ouvrable suivant
Vous avez des questions? Envoyez un courriel à info@drinkones.com
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Un vin plein de saveur—sans sucre
Servez-vous un verre (ou 10 !)—sans la moindre culpabilité.
Sans aucun sucre ajouté, les vins ONES ne goûtent pas sucré. Ils sont légers, avec 0 g de sucre et seulement 18 calories par verre (les vins alcoolisés peuvent atteindre jusqu’à 160 calories par verre !)
Que vous soyez un diabétique, sur le régime cétogène, si vous désirez perdre du poids tout en appréciant un verre de vin ou vous voulez être en meilleure santé par améliorer votre alimentation, le vin de ONES vous procure une façon savoureuse à rester sur la bonne voie.
FREE Wine
Get a bonus bottle of Non-Alcoholic Okanagan Rosé for FREE on all 4 Packs—for a limited time
*Offer valid on 4 packs only
Bonus:
C'est l'UNIQUE vin sans alcohol et sans sucre au Canada.
Découvrez pourquoi les Canadiens de tout le pays aiment les vins sans alcool de ONES
"Tastes like wine without the alcohol"
TRADUCTION:
"Goûte comme le vin mais sans alcool"
"J'adore ce vin ! Je cherchais un vin qui a le goût du vin mais pas d'alcool, et celui-ci répond à 1000 % à mes attentes ! Je manque de mots pour le décrire. J'ai essayé plusieurs vins sans alcool et je n'ai jamais fini un seul verre. La première bouteille que j'ai achetée était un rouge pétillant. Avec mon mari, nous avons bu toute la bouteille. J'ai commandé le cabernet franc et il était tout aussi délicieux ! Je vous remercie de produire un vin d'aussi bonne qualité, qui ne me donne pas la migraine ou un lendemain de veille." - Tracy Boyer Timmins
Produit à partir de vrais raisins fermentés—et non de vinaigre
Contrairement à certains vins sans alcool qui sont produits à base de vinaigre, les vins ONES sont produits à partir de raisins soumis à un processus de fermentation. Seule la fermentation permet d'obtenir les arômes typiques du vin.
Découvrez votre vin sans alcool ONES
ONES est le SEUL Vin Sans Alcool avec 0 Sucre Fait au Canada
Rouge Pétillant
Inspiré du rouge pétillant « Lambrusco » d’Italie, vous découvrirez de belles notes de mûre et de grenade au nez avec des tanins moyens et une acidité vive en bouche.
Zesté et vif, sans être alourdi par le sucre, ce vin sans alcool est excellent pour accompagner les entrées et les plats, avec un taux d'alcool de seulement 0,5 %.
Rosé Pétillant
Vous découvrirez fraise et melon au nez avec une acidité vive en bouche, rendant ce rosé léger parfait pour accompagner les fromages à pâte molle.
L'acidité et les bulles rafraîchissent le palais et accompagnent toutes les entrées avec une texture crémeuse.
Accompagnement: Pizza ; pâtes à la sauce blanche
Dégustation: Mûres et pommes grenade à peine mûries au nez, tanins moyens et vive acidité en
bouche, corps léger.
Servir: Légèrement frais
Nutrition: 0 g de sucre
Alcool: <0.5%
Calories: <18/verre
Accompagnement: Huîtres, falafel, plateau de fromages à pâte molle.
Dégustation: Fraise et melon au nez, acidité vive en bouche, corps léger.
Servir: Légèrement frais
Nutrition: 0 g de sucre
Alcool: <0.5%
Calories: <18/verre
Rouge Série PLUS
"9 étoiles sur 10"
Même les professionnels du vin adorent les vins ONES
Avis indépendant de Deborah Podurgiel,
Sommelière certifiée et critique de vins pour Natalie Maclean
Critique :
Blanc pétillant ONES 2023
Deborah Podurgiel - Sommelière certifiée a donné à ce vin la note de 93/100 avec la critique suivante :
À temps pour les fêtes de fin d'année, ONES+ a lancé son vin blanc pétillant en canette de 250
ml. C'est un Chardonnay pétillant 100% délicieux de la Colombie Britannique !
J'entends souvent dire que le vin désalcoolisé n'a pas de goût. Ce n'est absolument pas le cas
avec ce vin et j'ai été agréablement surprise car non seulement il est sans sucre, sans glucides et
avec un taux d'alcool de 0,05% (24 calories par canette), mais il est également délicieusement
frais, parfumé avec des arômes de pomme jaune, de fleurs blanches fraîches et un arôme de
pommes fraîchement coupées, de poires Bartlett et de notes de fruits tropicaux, le tout
agréablement relevé par une acidité parfaite et une finale fraîche et persistante. Un vin très bien
fait ! Bravo à l'équipe ONES. Dégusté le 8 décembre 2023.
Deborah Podurgiel - Sommelière certifiée a donné à ce vin la note de 90/100 avec la critique suivante :
Les vins désalcoolisés ONES+ sont produits par Tyler Harlton et Chris Pagliocchini, et j'espère qu'ils en produiront d'autres, car ils sont très bien faits et produits au Canada, et, que vous consommiez ou non du vin avec de l'alcool, il y a une place pour chacun (ou pour chaque vin) à table.
Ceci dit, le vin mousseux désalcoolisé ONES+ est tout à fait différent, et je dois dire que je l'ai vraiment apprécié. Ce rouge pétillant est composé entièrement de cabernet franc en provenance de la région viticole de Summerland en Colombie-Britannique. En plus, il ne contient pas d'alcool ni de sucre résiduel, ce qui le rend savoureux et lui confère sa "texture en bouche". Au nez, ce vin sec est frais, et dégage des arômes de mûre, de framboise et d'épices. En bouche, il est sec et révèle des arômes de framboise écrasée, une subtile touche d'herbes fines, il est frais et acidulé avec une mousse fine et persistante. Les tanins souples lui donnent plus de corps. Je l'ai dégusté frais et sans accompagnement ; je l'ai trouvé très rafraîchissant et je n'ai pas culpabilisé en finissant pratiquement la bouteille d'une traite (15 calories par verre ordinaire). Il restait un peu de vin dans la bouteille, je l'ai bouchée et je l'ai mise au réfrigérateur quelques jours pour la déguster comme un vin tranquille. À la deuxième dégustation, il présentait des arômes de framboise écrasée et un soupçon de violette. Dans l'ensemble, ce vin désalcoolisé est excellent et bien fait. Dégusté en janvier et février 2023.
Critique :
Rouge pétillant ONES 2021
Deborah Podurgiel - Sommelière certifiée a donné à ce vin la note de 90/100 avec la critique suivante :
Si vous cherchez un vin mousseux corsé, citronné, aux arômes de noix et d'agrumes, ce n'est pas celui-là... Ce vin contient moins de 1% d'alcool et est très sec, et la sensation en bouche sera donc tout à fait différente. En revanche, si vous voulez un vin mousseux sans alcool avec une mousse persistante qui nettoie le palais, un vin qui soit frais, léger, sec (15 calories par verre) ; un vin que vous pouvez déguster tout au long d'une soirée ou toute la journée sur la terrasse ; un vin que vous pouvez servir avec des salades ou entre deux repas, alors ce vin est fait pour vous. De plus, ce rosé est fabriqué au Canada, avec des raisins qui proviennent exclusivement de la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique. Le Rosé Pétillant ONES+ 2021 est produit avec des raisins de pinot noir et de chardonnay de la région viticole de Summerland en Colombie Britannique. Il a un corps léger, il est sec et acidulé avec de subtiles saveurs de melon, de rhubarbe et d'agrumes en bouche. Mettez-le au frais et dégustez-le avec des salades ou servez-le entre deux plats pour nettoyer le palais en servant du vin avec de l'alcool (ou non).
Ces vins sont produits par deux vignerons, Tyler Harlton et Chris Pagliocchini, et j'espère qu'ils en produiront d'autres. Ils sont sur la bonne voie et ne se contentent pas d'être à la mode. Bonne chance messieurs ! Dégusté en janvier 2023.
Critique:
Rosé pétillant ONES 2021
- Production Limitée -
Les vins ONES sont fabriqués en petits lots, donc lorsqu'il n'y en a plus, il n'y en a plus.
Une façon délicieuse de rester sobre
C'est pénible, non ?
D'avoir l'impression d'être la seule personne qui ne boit pas...
On vous demande toujours pourquoi...
On vous pousse même à boire alors que vous n'en avez pas envie...
Et c'est dur de ne pas se sentir mis à l'écart.
Vous en avez assez de devoir constamment expliquer aux gens que c'est parce que…
- Vous en avez assez des gueules de bois et de vous sentir déprimé(e)
- Vous voulez rentrer chez vous en voiture
- Vous essayez de surveiller votre poids
- Vous souffrez d'un problème de santé ou d'une maladie
- Vous ne pouvez pas consommer de sucre
- Vous souhaitez tout simplement être en meilleure santé
Malgré tout, impossible de ne pas se sentir un peu en marge quand on est la seule personne à ne pas avoir de boisson à la main.
Bien entendu, il y a l'eau, le thé ou les boissons gazeuses....
Mais vous voulez quelque chose qui vous donne l'impression de faire partie de la fête. Et non pas de vous sentir comme un enfant.
C'est là que le vin sans alcool entre en scène.
C'est comme si vous preniez un verre avec vos amis—mais sans l'ivresse qui s'ensuit.
Mais…
La plupart des vins sans alcool sont fades et peu agréables parce que la majorité des vignerons négligent les deux éléments indispensables à la création d'un vin riche en saveurs:
La qualité et le type de raisin
La teneur en alcool
Vous en avez marre des vins sans alcool fades. Mais vous ne voulez pas vous sentir exclu lors
des fêtes. C'est le moment de découvrir ONES.
Voici le secret des vins sans alcool qui ne sacrifient rien à la saveur.
Cessez d’avoir l’impression de manquer quelque chose
Vous pouvez enfin déguster une bouteille de vin rouge artisanal sans sucre et sans la gueule de bois
Le Plus Populaire
Paquet de 6 bouteilles
1 bouteille de Cabernet Sauvignon
1 bouteille de Rouge Pétillant
2 bouteilles de Rosé Pétillant
2 bouteilles de Blanc Pétillant
0g de sucre
18 calories/verre
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Susceptible d'être bientôt épuisé
Prix habituel 155$
La Meilleure Affaire
Paquet de 12 bouteilles
2 bouteilles de Cabernet Sauvignon
2 bouteilles de Rouge PLUS Series
2 bouteilles de Rouge Pétillant
3 bouteilles de Rosé Pétillant
3 bouteilles de Blanc Pétillant
0g de sucre
18 cals/verre
Pas de gueule de bois
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Fait avec du vrai vin
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*Livraison gratuite(prix habituel 30$)
Livraison Gratuite + 10% De Rabais
$278.99
Offre limitée
Prix habituel 310$
Idéal pour la dégustation
Paquet de 3 bouteilles
1 bouteille de Rouge Pétillant
1 bouteille de Rosé Pétillant
1 bouteille de Blanc Pétillant
0g de sucre
18 cals/verre
Pas de gueule de bois
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Livraison possible dans tout le Canada! À -5 degrés Celsius, la livraison peut être retardée car le vin peut geler à cette température.
*Les rabais ne peuvent être associés à aucune autre offre.
Ce vin rouge destiné à toutes les occasions réunit une sélection de raisins de l’Okanagan de première qualité suivant le style caractéristique de ONES, sans sucre, sans arômes artificiels et avec un corps plus léger.
Des notes sucrées et florales se superposent aux arômes primaires de prune et de fruits secs, tandis que la saveur de la confiture se prolonge en finale, avec des tanins modérés et une acidité moyenne pour créer de l'équilibre.
Accompagnement: Saumon
Dégustation: Au nez, prune et fruits secs, suivis d'une saveur de confiture avec des tannins modérés.
Servir: Température ambiante
Nutrition: 0 g de sucre
Alcool: <0,5%
Calories: <18/verre
Blanc Pétillant
Un blanc sec, sans sucre et pétillant qui donne des notes tropicales rafraîchissantes à chaque gorgée. Savourez les notes de poire au nez, vif en bouche, le tout dans un corps léger et pétillant - idéal pour partager avec des amis.
Si vous prévoyez de déguster des fruits de mer—des huîtres, une bisque de homard, des sushis—vous aurez besoin de ces canettes à portée de main.
Accompagnement: Sushi, soupe de maïs, poulet rôti
Dégustation: Au nez, des poires et des notes tropicales, avec une fraîcheur en bouche et un corps léger
Servir: Légèrement frais, à conserver au réfrigérateur
Nutrition: 0 g de sucre
Alcool: <0.5%
Calories: <18/verre
"Closest flavour to full alcoholic wine that I've tried"
TRADUCTION:
"Le goût le plus proche de celui d'un vin entièrement alcoolisé que j'ai essayé"
"Je suis vraiment ravi que ces vins sans alcool ne soient pas aromatisés ni épaissis par des produits chimiques. Ils sont tout simplement délicieux et secs et, de tous les vins que j'ai essayés, ce sont ceux qui se rapprochent le plus de la saveur d'un vin entièrement alcoolisé." - Nathan Merilees, @vintagespiritsvictoria
"Don't feel like I'm missing out when dining with friends anymore"
TRADUCTION:
"Je n'ai plus l'impression de manquer quelque chose lorsque je dîne avec des amis"
qbots a commenté: "J'ai dû arrêter de boire à cause du diabète. Moi qui adore le vin et qui le regrette beaucoup, je suis TELLEMENT RECONNAISSANT envers ONES. Je peux enfin avoir du plaisir à associer le vin à mon repas sans avoir l'impression de manquer quelque chose lorsque je dîne avec des amis. Merci à l'équipe ONES!"
Cabernet Sauvignon
Ce Cabernet Sauvignon a été cueilli à maturité. Le nez est un panier de variété: cassis, épices et sucreries. Le palais est subtil, avec un acide moyen et des tanins doux. Écraser un peu de framboise dans votre bouche et ça vous donnera l'idée. Les notes de fruits sont persistantes, donnant de la brillance à un raisin qui a typiquement un profil plus lourd.
Accompagnement: Poulet rôti; Fromage vieilli; Pâtes à la sauce blanche; Poisson
Dégustation: Épices et cassis au nez avec la texture du thé noir et une bouchée de baies pour la finale
Servir: Température ambiante après ouverture
Nutrition: 0 grammes de sucre
Alcool: <0,5 %
Calories: 18/verre
- Nouvelle production de petit lot -
0g de sucre
<1g de glucides
Vrai vin fait avec de vrais raisins
18 calories/verre
<0.5% d'alcool
ONES vs Autres Vins Sans Alcool
Vins sans alcool ONES
Autres vins non-alcoolisés
Pas de gueule de bois
0 g de sucre
100 % de raisins de première qualité
Petite production
Sec et léger
<1 g de glucides
72 calories/bouteille
Pas de gueule de bois
Jusqu'à 30 g de sucre/bouteille
Fabriqués à base de vin ou de vinaigre en vrac
Production de masse
Trop sucrés
Jusqu'à 30 g de glucides/bouteille
Jusqu'à 200 calories/bouteille
Rencontrez les vignerons de la première cave sans alcool du Canada
Chris Pagliocchini & Tyler Harlton
Chris et Tyler ont tous les deux grandi dans des fermes familiales qui les ont mis sur la voie de la vinification. Leur expérience directe sur le terrain leur a permis de comprendre que la qualité du produit final dépend principalement de la qualité de ses ingrédients. Dans cet esprit, ils ont uni leurs forces pour créer la première cave à vin sans alcool au Canada afin que les non-buveurs et les “sober curious” qui voulaient une bonne bouteille de vin sans alcool en aient enfin une.
